• Voedingsvezel zijn alle onverteerbare bestanddelen die van nature in plantaardige voedingsmiddelen voorkomen.
  • Vezels komen voor in groenten, fruit, noten, peulvruchten, volle graanproducten, aardappelen… Als je vezelarm wil eten, vermijd je deze voedingsproducten.

Toegelaten

  • Aardappelzetmeel, maïszetmeel, puddingpoeder, tarwebloem
  • Alle gebak zonder fruit, peperkoek, speculaas, droge koekjes, chocoladekoekjes
  • Eieren
  • Kaas
  • Koffie, thee, water, cola, alcohol
  • Laurier, tijm, zout, tomatenpuree, dragon, vanille-extract, kaneel, azijn, peper, nootmuskaat, mosterd
  • Magere bouillon
  • Mayonaise, saus zonder groenten of fruit
  • Melkproducten
  • Suiker, fondantsuiker, gelei (= confituur zonder pitten), honing, witte- en melkchocolade
  • Vetstof
  • Vis
  • Vlees
  • Wit brood, witte beschuit, toast, geroosterd wit brood, croissant, melkbrood, suikerbrood, sandwiches, pistolets
  • Witte rijst en deegwaren

Niet-toegelaten

  • Bruin-, volkoren-, roggebrood, krentenbrood
  • Cacao, chocolade bitter, chocolade met nootjes, chocolade met kokos, marsepein, appelstroop
  • Fruitgebak, volkorenspeculaas, koekjes met noten of fruit, volkorenkoekjes, mueslikoeken, mattetaart, rijstwafels, chips
  • Fruitsappen (met pulp), groentesappen
  • Melkbereidingen met fruit en granen
  • Ontbijtgranen, muesli, cornflakes, havermout, volkorenbloem
  • Pickles, kappers, zure uitjes, augurken, olijven
  • Platte kaas met fruit, kaas met noten
  • Saus met groenten of fruit
  • Soep (met groenten)
  • Zilvervliesrijst, volkorendeegwaren